SPHERIKA, hígado de bacalao

Name: SPHERIKA, hígado de bacalao
Brand: Spherika
SKU: G4044
Price: 30.6 EUR
Availability: InStock

Variantes del producto

El Hígado de bacalao Spherika es un producto gourmet elaborado con hígado fresco procedente de acuicultura de Noruega, envasado en su propio aceite natural tras un delicado proceso térmico que preserva intactos su sabor y propiedades.

Sin aceites añadidos, se conserva únicamente en el aceite que el propio hígado libera durante su elaboración. Listo para consumir, destaca por su textura suave y untuosa y por su sabor marino delicado y elegante.

Apreciado en la alta gastronomía por su calidad y perfil nutricional, es una fuente natural de Omega-3 (12 g por 100 g, de los cuales 8,5 g son EPA+DHA), además de proteínas y vitaminas.

Ideal tanto para chefs como para amantes de los sabores tradicionales del mar que buscan un producto saludable y diferencial.

Conservación

Una vez abierto, consumir en 2 días. Mantener refrigerado entre 2 ºC y 10 ºC

Sugerencia de uso

Su versatilidad lo convierte en un ingrediente ideal para:
Tostadas y canapés gourmet
Ensaladas frescas y ensaladillas
Aperitivos con cítricos y/o encurtidos
Maridajes con perlas de arenque
Recetas tradicionales de inspiración nórdica

Aporta cremosidad y profundidad marina a todo tipo de preparaciones.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, hígado de bacalao

Elaborado únicamente con hígado de bacalao y sal
Sin aceites añadidos
Sin OGM
Alto contenido en ácidos grasos Omega-3
Textura suave y untuosa
Sabor delicado y elegante
Producto listo para consumir

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Hígado de bacalao 99% (Gadus morhua), sal.
Alérgeno: pescado.

Registro Sanitario: EFTA-M-408 NORUEGA

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).