SPHERIKA, chipotle chile spheres 50g (drained weight)

Name: SPHERIKA, chipotle chile spheres 50g (drained weight)
Brand: Spherika
Price: 23.1 EUR
Availability: InStock

Product variants

Chipotle chile spheres perfect and homogeneous, about 5mm in diameter, that burst softly in your mouth when bitten and fill your palate with their delicious and spicy chipotle peppers flavour.

VEGAN

WITHOUT: GLUTEN, GMO, preservatives, colourings and aromas.

Conservación

Keep in a cool dry place. Once open store between +2 ºC and +6 ºC, consume within 7 days

Sugerencia de uso

They can be used in many recipes, to enhance a steak tartar or any meat, grilled fish or jacket potatoes. They will also be the spicy and surprising touch to your tomato juice-based drinks and cocktails.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, chipotle chile spheres 50g (drained weight)

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos.
Sin OGM ni gluten.
Perlas 100% veganas
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: a temperatura ambiente.

Ingredientes y alérgenos

Ingredients: Water, 9% chili chipotle paste (water, chili, tomato paste, onion, cane vinegar, sugar, salt and garlic), thickener: (E 1422, E 1442), glucose syrup, firming agent: (E 509), gelling agent: (E 401), salt and acidulant (E 330).

Allergens: does not contain.

Operator: Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Spain).