RECEITA FÁCIL E SABOROSA COM ESTES BOLINHOS DE PEIXE
Abacate e salmão são dois ingredientes que combinam perfeitamente. Em saladas, em torradas, em aperitivos, em sushi... combiná-los permite obter um prato que resulta numa iguaria tão nutritiva quanto deliciosa. Mas o que aconteceria se melhorássemos esta receita substituindo o salmão por pérolas de salmão Spherika?
SABOR E COR PARA SEUS PRATOS
Criaremos uma combinação divertida de formas e cores e, em seguida, experimentaremos uma variedade de texturas e uma explosão de sabores em nossas bocas enquanto as pérolas de salmão explodem suavemente. Descobriremos então toda a intensidade do seu inconfundível sabor marinho, que, aliado à suavidade do abacate, nos fará lembrar dos prazeres da comida rápida e saudável.
Comida rápida e saudável? Sim, rápido porque esta salada é muito rápida de preparar e você só precisa adicionar as pérolas de salmão ao prato: Abra e pronto! É saudável porque as pérolas de salmão contêm metade das calorias do salmão defumado. Perfeito para manter a forma.
ALTO VALOR NUTRICIONAL
Por sua vez, o abacate contém gorduras saudáveis que mantêm o colesterol sob controle e é rico em minerais (cálcio, fósforo, magnésio, etc.) e vitaminas (como a vitamina C).
Também é uma ótima fonte de fibras e proteínas. Você pode adicionar um ovo cozido para aumentar a ingestão de proteína e criar uma salada completa rapidamente.
Também combina perfeitamente com batatas, tomates, nozes ou manga, e pode ser acompanhado de alguns brotos tenros ou alface-de-cordeiro.
Por fim, um cuidado especial deve ser tomado com o molho, que deve ser suave para não mascarar o sabor delicado das pérolas de salmão. Podemos optar por um molho feito com nozes, morangos ou vinagre balsâmico de Modena.
